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アンケート🆕

下のボタンを押すと、地産品についてのアンケートフォームに移ります。ホームページで紹介させて頂いた地産品について、購入履歴や購入したいか、および感想(食感等)のアンケート(無記名)を取らせてください。ホームページでの紹介の効果や認知度等を知りたいと思っています。ご協力頂けると幸いです。なお、メールアドレスは任意入力となっております。

地産品一覧

⑪UMEUMEキャンディ

地産品の説明&食感

　京都府京丹波産のUMEUMEキャンディにな
　ります。京丹波産の梅を使用しています。梅
　ピューレと砂糖に水飴だけで作っており、梅
　の味を楽しめます。爽やかでフルーティーな
　香りがしつつ、酸っぱい梅という訳でなく、
　梅の酸味の中に程よい甘味がして、梅が苦手
　な人でもフルーツ飴として美味しく食べれる
　食感です。使用している梅が青梅ではなく完
　熟梅であることで、このような食感になるよ
　うです。酸味の強い梅の味が好みの方には、
　物足りなく感じるかもしれないですね。青梅
　を追熟させると完熟梅になり、完熟梅は自然
　と落ちるのですが、傷が付かないように落ち
　る前に収穫したものを使用されています。青
　梅は酸味が強いのですが、完熟梅は果物のジ
　ューシー感にフルーティーな香りがして、梅
　干しや梅ジャムに適しているようです。子供
　のおやつに口さみしい時にあったらいいね
　👍、そんなおすすめの地産品です。

⑫くりチョコ(能勢栗チョコレート)

地産品の説明&食感

　大阪府能勢町のくりチョコ(能勢栗チョコレ
　ート)です。能勢産の栗🌰を使用したチョコ
　🍫。栗は粉末にして加えており、ミルクチ
　ョコではなくホワイトチョコで作られていま
　す。栗の風味を損なわず、ほのかに栗の香り
　がしたのは、ホワイトチョコだからでしょう
　か。また、ミルクチョコにあるカカオマスの
　苦味の無いクリーミーな甘さで、チョコレー
　トが苦手な人も子供も美味しく食べれると思
　います😋また、後味に栗の風味が残り、能
　勢栗を味わうことが出来ますね。食べ始めか
　ら食べ終わりまで舐めてみると、ココアバタ
　ーが口どけ良さを出しているのでしょうか、
　栗の風味がチョコとすぐ絡む感じが良かった
　です👌子供のおやつやコーヒーのお供とし
　て食べたい、おすすめの地産品です😊

⑬黒豆スイーツ(幽玄)

地産品の説明&食感

　京都府京丹波名物の黒豆スイーツ(幽玄)にな
　ります。京丹波町産の黒大豆を使用していま
　す。大粒の黒大豆がしっかり入っており、砂
　糖で甘味をつけた黒大豆が、ぷるぷるの黒糖
　ジュレに包まれています。黒糖の甘味で甘過
　ぎるということなく、美味しく食べれます。
　食べきりサイズで大きさは小ぶりですが、食
　べごたえあります😋常温で食べましたが、
　冷蔵庫で冷やして食べるのも良いかなと思い
　ます💡夏場のスイーツやお中元の品にした
　い、そんなおすすめの地産品です😊

⑭丹波まごころ紫珠(ブルーベリー)🆕

地産品の説明&食感

　兵庫県丹波市名物の丹波まごころ紫珠(ブル
　ーベリー)です。丹波市産のブルーベリーを
　生地にも餡にも使用し、ホイルに包んで焼
　き上げたお菓子です。ブルーベリー餡がた
　っぷり入っており、ブルーベリー果実がそ
　のまま入っています🤗ブランデーを使用し
　ていることもあってか、程良い甘味に加え
　て、良い香りがしますね😃ブランデーが使
　われてますが、酒菓子ではないので、子供
　でも食べれます。また、生地に白餡を使い、
　まったりとした味わいに果実の甘味が味わ
　えます😋丹波は黒豆や栗が名物ですが、ブ
　ルーベリーも美味しいよ、と知り合いにお
　すすめしたい地産品です😊

⑮準備中

地産品の説明&食感

バックナンバー↓

①佐保姫のゆずケーキ

地産品の説明&食感

　兵庫県猪名川町名物の佐保姫のゆずケーキで
　す。猪名川町産の柚子をふんだんに使用。食
　べた瞬間に、柚子の香りが広がり、程良い甘
　味と酸味を楽しめます！そして、上にコーテ
　ィングされているパータグラッセが、良いア
　クセントになっており、柚子の味を引き立て
　てくれています。冷蔵庫で少し冷やしてみる
　と、食感が変わり(板チョコのパキッと感)、
　違う楽しみ方が出来ます。卵にも猪名川町産
　烏骨鶏を使用した、おすすめしたい地産品の　
　一つです。

②巫女うどん

地産品の説明&食感

　京都府京丹波町名物の巫女うどんです。京丹
　波町産の黒大豆をきな粉にして練り込んだ、
　半生の黒豆うどん。茹でる前の麺は、黒豆き
　な粉の芳ばしい良い香りがして、食欲をそそ
　ります！かけと冷やしうどんの両方の楽しみ
　方が出来ます。かけうどんにして食べると、
　黒豆きな粉の香りと共にうどんのコシを感じ
　ることの出来る一品です。麺の茹で時間にも
　依りますが、規定の時間ならコシのある麺が
　好みの方におすすめです♪また、添付つゆが
　しっかり絡み、うどんの美味しさを引き立て
　てくれます。

③能勢米粉やわらか煎餅

地産品の説明&食感

　大阪府能勢町産の能勢米粉やわらか煎餅にな
　ります。能勢産キヌヒカリ米粉を使用した煎
　餅。見た目は丸いお煎餅ですが、生地がやわ
　らかい。大判焼きや御座候の生地をやや硬め
　にしたイメージです。生地を食べるとほんの
　り甘さを感じることが出来ますが、蜂蜜を入
　れているようです。生地だけ食べても美味し
　くて、挟んでいるつぶあんが程良い甘さなの　
　で、しつこくなく飽きが来ません。家族でお
　やつとして食べたいおすすめの地産品です。

④大黒本しめじ

地産品の説明&食感

　京都府京丹波町名物の大黒(だいこく)本しめ
　じです。画像を見ると分かりますが、圧倒的
　な存在感に驚かされます。これ、しめじ？と
　思いますが、しめじなんです！どんな料理が
　合うのか気になりますが、天ぷら・酒蒸し・
　すき焼きにとパッケージに記載ありました。
　シンプルに油・塩・こしょうで炒め物で食べ
　てみると、しめじ本来の味が楽しめました♪
　シャキシャキとしっかりとした歯応えで、噛
　んでいくと旨味が出てきます。焼き肉のタレ
　でタレ焼きにしても良し。試しに、まぜそば
　に具材として入れてみたところ、タレとしっ
　かり絡んで美味しかったです♪一品にボリュ
　ームが出せる上に食感と旨味が楽しめて、お
　すすめしたい地産品の一つです。

⑤能勢のまるごと柚子ジャム

地産品の説明&食感

　大阪府能勢町産の柚子ジャムです。能勢産の
　柚子を使用したジャム。画像をみてもらえる
　と、粒々があるのが分かるかと思いますが、　
　柚子の皮までまるごとジャムにしているんで
　す。開封してみると、柚子の甘酸っぱい良い
　香りがして、食欲をそそられます。まずは、
　スプーンで食べてみてください。その香りと
　ともに、しっかりとした柚子の甘味が酸味と
　良い感じにマッチした食感を味わうことが出
　来ます。砂糖を入れているだけなので、柚子
　本来の味を楽しむことが出来ると思います。
　トーストにもちろん合いますが、私のおすす
　めはプレーンヨーグルトに添えることです。
　大きいスプーンでいっぱい頬張ってみてくだ
　さい、能勢町産の柚子ジャム、おすすめした
　い地産品の一つです。

⑥桃ピューレ キーマカレー

地産品の説明&食感

　兵庫県加東市産の桃ピューレのキーマカレー
　です。加東市産の桃を使用したカレー。桃が
　そのままルーに入っているのではなく、ピュ
　ーレにしてカレーのルーや具材と、じっくり
　煮込んでいます。兵庫県立社高等学校家庭ク
　ラブが、加東市特産加工品開発研究会と共同
　開発した地産品になります。キーマカレーは
　辛そうなイメージがあるかもしれませんが、
　食べてみると、子供でも食べれる辛さ(中辛
　かそれ以下)と思います。桃のピューレやト
　マトケチャップが、辛味をマイルドにして、
　まろやかな口当たりを与えているのでしょう
　ね。香辛料は入っていますが、数種のスパイ
　スを使用したカレーと違い、玉ねぎやピーマ
　ン等の甘味や旨味を活かしたカレーですね。
　キーマカレーとして商品開発したところも、
　おすすめしたいポイントですね。

⑦播州百日どり とりめしの具

地産品の説明&食感

　兵庫県多可郡多可町特産の播州百日どりのと
　りめしの具です。播州百日どりがたくさん入
　ってます。パウチをお湯かレンジで温めて、
　炊いたご飯に混ぜるだけで、美味しい鶏ご飯
　が食べれます。冷蔵庫保存のものと常温保存
　のものがあり、保存料による賞味期限に違い
　があります。画像のものは冷蔵庫保存で、こ
　ちらを購入してみました。炊きたてのご飯に
　のせてみたところ、具材がたっぷりで鶏肉も
　多め。鶏肉を一口食べると、めっちゃ柔らか
　い。ごぼう・にんじん・油揚げ・高野豆腐・
　こんにゃくと、具材がたっぷり入っており、
　いりこと昆布だしが良いのか、しっかりとし
　た味付けで、ご飯がすすみます。味が具に上
　手く染み込むように工夫してることで、鶏肉
　の柔らかさが出てるのでしょうかね。二合用
　を食べましたが、三合用にしてもっと食べた
　かったっと思える一品で、おすすめしたい地
　産品の一つです。

⑧あきひめのコンフィチュール

地産品の説明&食感

　京都府京丹波町産のあきひめのコンフィチュ
　ールです。誠志郎農園のいちご(品種:あきひ
　め)を使用しています。コンフィチュールは
　初めてでしたが、ジャムと違って果実と果汁
　を分けて加工する様で、果実の食感と果汁の
　甘味のどちらも楽しむことが出来ます。一口
　食べると、苺の甘酸っぱい香りと共に、砂糖
　のみで甘味料を使用してないことで、苺本来
　の甘さと風味が味わえます。後味には、ほん
　のりレモンの味わいがします。また、コンフ
　ィチュールは一般的に保存食とされますが、
　この商品は保存料着色料が入っておらず、身
　体に良いのも特徴です。トーストにかけるの
　も良いですが、果汁が多いので飲み物に加え
　るのが良いですね。また、私はヨーグルトア
　イスにかけてみたのですが、かなり美味しか
　ったですよ。ぜひ試して欲しいのは、あきひ
　めのコンフィチュールフローズンヨーグルト
　アイス、これは本当におすすめです。作り方
　を画像で紹介していますので、よろしくどう
　ぞ。

⑨プレミアム丹波白雪

地産品の説明&食感

　兵庫県丹波市産のプレミアム丹波白雪です。
　名物の丹波大納言小豆と丹波白雪大納言小豆
　を使った地産品になります。画像を見てもら
　えると分かりますが、形は洋菓子のオムレッ
　トのようですね。生地表面にどーんと、大粒
　の丹波大納言小豆が見えています。しっかり
　とした甘味に加えて、奥深い味わいがありま
　す。生地はカステラに近い様な感じですが、
　ほろほろと白雪みたいな感覚でした。商品名
　にある白雪をイメージしているのかも？しれ
　ませんね。私がこの商品に惹かれた理由が丹
　波白雪大納言小豆で、初めて聞いたので気に
　なって、即買いしてしまいました。中につぶ
　餡でたっぷり入っており、大納言小豆とは違
　い、あっさりと上品な甘味があり、一口食べ
　た時のマッチングに驚きました。客人が来訪
　した際の茶菓子にしたい、そのようなおすす
　めの地産品です。

⑩猪名川の百花はちみつ

地産品の説明&食感

　兵庫県猪名川町の特産品の猪名川の百花はち
　みつです。猪名川町にある花を蜜源として、
　数種類の蜂蜜があるんです。私が食べてみた
　のは、れんげ(蜜源はれんげの花)・芒種(蜜
　源はへアリーベッチや栗)・烏山椒(蜜源は烏
　山椒)の三種類です。れんげはれんげの花の
　香りを楽しみつつ、程よい甘さでしつこくな
　い感じ。トーストにはこれが良いかなと。芒
　種はしっかりとした甘さあり、ヨーグルトに
　最適かなと思います。プレーンがおすすめで
　す。烏山椒は甘さの中にややパンチの効いた
　スパイシー蜂蜜です。飲み物に入れると良い
　かもしれませんね。辛いとかそういうのでは
　ないので、子供でも好きになれる味です。蜂
　蜜ってこんなに違いがあるんだ、と驚きまし
　た。ちなみに、画像でUPしましたが、粘度
　にも違いがあって、れんげが一番粘り気があ
　り、烏山椒がさらっとしてます。好みは人そ
　れぞれですが、れんげから一度試してみては
　いかがでしょうか。これも、私のおすすめの
　地産品です。

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